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きき酒師がおすすめする極上の日本酒たち > 白岳仙(安本酒造) > 白岳仙 純米吟醸特別栽培 吟のさと 火入れ 720ミリ
商品詳細
 

白岳仙 純米吟醸特別栽培 吟のさと 火入れ 720ミリ


白岳仙 純米吟醸特別栽培 吟のさと 無濾過火入れ 720ミリ
白岳仙 純米吟醸特別栽培 吟のさと 無濾過火入れ 720ミリ

原料米     吟のさと 

精米歩合   麹:50%
         掛:55% 

日本酒度    +4

酸度      1.6

アルコール度 15.5°


県内で初となる酒造好適米「吟のさと」を原料した酒です。「吟のさと」は酒米の王様「山田錦」の系統で、大粒で心白の形状も良好・タンパク質含有率も「山田錦」に近く、高度の精米での吟醸酒に適しております。近年さけばれる温暖化にも対応できると見込まれる品種です。

安本酒造で2年間の試験醸造を計り、3年目にして安本杜氏が納得できる酒となり4年目となる今期から通年販売商品となります。山田錦に似た柔らかな旨味と「吟のさと」特有のボディー感をお楽しみいただける逸品となっております。

きき酒師 多田信幸

 

返品不可。ただし商品が不良の場合、配送途中事故などで破損・損傷が生じた場合、ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ返品可。

 

 

商品番号 HGGH720
商品名 白岳仙 純米吟醸特別栽培 吟のさと 火入れ 720ミリ
販売価格 1,728円
送料区分 送料別
配送タイプ クロネコクール便

数量:

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ご贈答やご購入者様とお届け主様が異なる場合など、再利用(他銘柄)カートンでは使用したくない場合は宅配専用カートン(有料)をご購入ください。

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